9 เคล็ดลับช่วยห้องครัวสะอาด ถูกหลักอนามัย

1. ล้างมือด้วยสบู่ ทุกครั้งทั้งก่อนและหลังทำอาหาร แนะนำให้ใช้สบู่เหลวที่บรรจุขวดที่สะดวกและสะอาด
2. ทำความสะอาดพื้นที่ใช้สอยในห้องครัวให้สะอาดตลอดเวลาที่คุณกำลังทำอาหารอยู่ อย่ารอจนทำอาหารเสร็จแล้วค่อยทำความสะอาดเคาน์เตอร์และหน้าเตา
3. หลีกเลี่ยงการใช้เขียงไม้ เพราะเขียงไม้เป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย และเชื้อโรคต่างๆ พร้อมทั้งแยกเขียงที่ใช้หั่นของที่ยังไม่สุกกับของที่สุกแล้วออกจากกัน ไม่ให้ปะปนกัน
4. ล้างผักผลไม้ สะเด็ดน้ำ และเช็ดให้สะอาด (ก่อนหั่น) หั่นส่วนที่ช้ำหรือมีรอยถลอกขูดขีดออกไป เพราะนั่นคือแหล่งสะสมของแบคทีเรียเช่นกัน
5. ใช้ฟองน้ำหรืออุปกรณ์ทำความสะอาดที่เหมาะสมกับภาชนะปรุงอาหาร การใช้ฟองน้ำหรืออุปกรณ์ทำความสะอาดที่ไม่เหมาะกับพื้นผิวของภาชนะปรุงอาหาร จะทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวและ
นั่นคือแหล่งสะสมของเชื้อแบคทีเรีย
6. ล้างอุปกรณ์ทำความสะอาดเช่น ฟองน้ำ ฝอยขัด แปรงที่ใช้ขัดและอื่นๆ ทุกครั้งหลังใช้งานแล้ว
7. ผ้าเช็ดจานกับผ้าเช็ดเคาน์เตอร์ต้องเป็นผ้าคนละผืน อย่าใช้ผ้าผืนเดียวที่เช็ดทุกอย่างในครัวมาเช็ดจานเด็ดขาด หลังจากใช้งานเสร็จ ควรหมั่นซัก ทำความสะอาดอยู่เป็นประจำ ผ้าเช็ดจานกับผ้า
เช็ดเคาน์เตอร์ที่สกปรก เป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย และเชื้อโรคต่างๆ
8. ทำความสะอาดเคาน์เตอร์ครัว โดยใช้น้ำยากำจัดเชื้อแบคทีเรียเช็ดเคาน์เตอร์ครัวแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาดตลอดเวลา
9. สบู่ก้อนล้างมือในครัวเป็นแหล่งเพาะเชื้อแบคทีเรียอีกจุดหนึ่ง คุณอาจเลือกใช้สบู่เหลวที่บรรจุขวดที่สะดวกและสะอาดกว่าสบู่ก้อนก็ได้

ง่ายๆแค่นี้คุณก็จะมีห้องครัวที่ถูกสุขอนามัย

#Trend & Lifestyle #Health #HealthyKitchen